Карликова сажка – одна із найбільш шкідливих хвороб зернових!

Сажкові хвороби здатні непомітно знищити значну частину врожаю, перетворюючи зерно на чорний споровий пил. Особливе місце серед них займає карликова сажка, оскільки уражені посіви не дають якісного врожаю. Це інфекційне захворювання, викликане грибом Tilletia controversa Kuehn. Економічні збитки можуть досягати 50 % і більше, оскільки зерно стає непридатним для використання. Спори сажки надають пшениці неприємного запаху і неприродного кольору. Ось чому з такого борошна виходить хліб, який погано пропікається, має солодкий присмак і неприємно пахне.

Карликова сажка в Україні не є карантинною хворобою, тому її немає в Переліку регульованих шкідливих організмів.

Найбільш інтенсивно проявляється у зонах з достатнім зволоженням та прохолодною весною.

У хворих рослин виявляються симптоми карликовості, вони дуже кущаться, утворюючи до 30 стебел і більше. Довжина таких стебел, як правило, в 2-4 рази менша, ніж у здорових рослин. Уражений колос щільніший, вкорочений, деформований, викривлений, набуває темно-зеленого, майже синюватого відтінку. Замість зерна в колосках формуються соруси (сажкові мішечки), заповнені чорною масою спор. Ці мішечки коротші та ширші за здорові зернівки. Спори легко осипаються і забруднюють всю рослину, а при збиранні  і здорове зерно  набуває характерного риб’ячого запаху.

Карликова сажка небезпечна тим, що уражені рослини найчастіше не утворюють зерна зовсім. Зараження спорами може відбуватися через ґрунт, де вони зберігають життєздатність до 5-10 років.

Оскільки інфекція передається через ґрунт і насіння, боротьба має бути комплексною. Необхідно використовувати сучасні системні протруйники, які ефективні проти внутрішньої інфекції (наприклад, препарати на основі триазолів). Ефективним заходом є дотримання сівозміни: повернення зернових на колишнє поле не раніше, ніж через 3-4 роки. Потрібно уникати також занадто ранньої сівби озимих культур. Глибока оранка допомагає знизити інфекційний фон у ґрунті.

Карликова сажка - це хвороба, яку легше попередити, ніж лікувати. Грамотне протруювання насіння та дотримання агротехнічних норм є запорукою того, що ваші зернові культури залишаться здоровими, а врожай - високим.

Спеціалісти Управління фітосанітарної безпеки Головного управління Держпродспоживслужби в Тернопільській області звертають увагу на те, що деякі країни-партнери у міжнародній торгівлі висувають вимоги щодо карликової сажки у зерні, яке імпортується на їхню територію. У деяких випадках додатково вимагається підтвердження походження продукції з ділянок або місць виробництва, визнаних вільними від Tilletia controversa за результатами обстежень у період вегетації.

Відповідно до Протоколу фітосанітарних та інспекційних вимог щодо експорту ячменю з України до Китаю державні фітосанітарні інспектори Тернопільської області проводять обстеження посівів ячменю на виявлення карликової сажки. Тому нагадуємо суб’єктам господарювання, які планують експортувати ячмінь врожаю 2026 року до КНР, що потрібно заздалегідь провести необхідні фітосанітарні процедури. Адже, варто зазначити, що обстеження на виявлення шкідливих організмів проводиться в період вегетації рослин, а не після збирання врожаю.

За додатковою інформацією звертайтесь до Управління фітосанітарної безпеки Головного управління Держпродспоживслужби в Тернопільській області за адресою: м. Тернопіль, вул. Чернівецька, 24А, тел. (0352) 52 18 14.