Звіт про інспекційну діяльність у сфері безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини за 9 міс. 2025 року

        За дев’ять місяців 2025 року державними ветеринарними інспекторами Головного управління Держпродспоживслужби  в Тернопільській області проведено 449 позапланових заходів (в сфері ветеринарної медицини - 317, сфері безпечності харчових продуктів – 121, безпечності та гігієни кормів - 11), а саме: господарств різної форми власності - 317, забійних м’ясопереробних підприємств - 30, холодокомбінатів – 1, інших об’єктів - 101. За результатами перевірок складено 449 актів обстеження, 120 письмових попереджень (приписів) (в сфері ветеринарної медицини - 62, сфері безпечності харчових продуктів – 56, в сфері безпечності та гігієни кормів - 2).

         Відповідно до ст. 65 Закону України «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин»  на 5 осіб складено 5 протоколів і винесено 5 постанов про накладання на них штрафів на загальну суму 248 000 грн. До адміністративної відповідальності було притягнуто по статтях: 107, 107-2, 188-22 КУпАП 99 осіб на суму 82 875 грн.

         За результатами проведених позапланових заходів, згідно рішень  Головного державного ветеринарного інспектора Тернопільської  області від 14.03.2025 року № 01.2/09,  від 09.04.2025 № 01.2/12, від 15.04.2025 № 01.2/13 вилучено з обігу немарковані харчові продукти тваринного походження, а саме: м’ясні харчові продукти домашнього виготовлення - шинка копчена, ковбасні та м’ясні вироби копчені та печені, домашню консервовану продукцію, від 05.06.2025 року № 01.2/17 вилучено з обігу протерміновані харчові продукти пельмені, сирники. Також згідно результатів моніторингових досліджень рішеннями від 31.03.2025 року № 01.2/11,  від 27.05.2025 року № 01.2/15 вилучено з обігу спред та хлібобулочні вироби, які за вмістом трансжирних кислот не відповідали наказу МОЗ України №1613 від 16.07.2020 року.

         При виконанні Плану державного моніторингу залишкової кількості ветеринарних препаратів та забруднюючих речовин у необроблених харчових продуктах тваринного походження   відібрано та доставлено до уповноваженої лабораторії  266 зразків  (яловичини - 72, свинини - 90, птиці - 50, молока - 20, яєць - 24, меду - 10) при цьому забезпечено дотримання вимог законодавства України та ЄС.

На виконання Плану державного моніторингу харчових продуктів рослинного походження при внутрішньодержавному обігу відібрано та доставлено до уповноваженої лабораторії 736 зразків для дослідження на пестициди, мікотоксини, хімічні елементи, нітрати, опромінення та мікробіологічні показники. Відповідно до Плану державного моніторингу рибних продуктів — відібрано, доставлено та досліджено до уповноваженої лабораторії 18 зразків.

 Відповідно до законів України «Про ветеринарну медицину», «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», «Про безпечність та гігієну кормів» було видано 9 експлуатаційних дозволів на потужності по виробництву нехарчових продуктів, 7 експлуатаційних дозволів на потужності по виробництву харчових продуктів, 7 рішень та один експлуатаційний дозвіл на реєстрацію потужностей які здійснюють  виробництво кормів для тварин.

         Перевірено дотримання вимог нормативно правових актів під час оформлення та видачі супровідних ветеринарних документів, міжнародних сертифікатів, на підставі яких складено 82 листи щодо підтвердження транзиту територією ЄС.

         Проведено 98 засідань державних надзвичайних протиепізоотичних комісій: 2 при Тернопільській обласній та 96 при районних військових адміністраціях, забезпечено стабільну та контрольовану епізоотичну ситуацію в області шляхом відкриття неблагополучних пунктів щодо інфекційних хвороб тварин, формуванні та реалізації заходів спрямованих на локалізацію на недопущення поширення збудника.