ЯК ЗБЕРІГАТИ ШВИДКОПСУВНІ ПРОДУКТИ ПІД ЧАС ВІДКЛЮЧЕННЯ ЕЛЕКТРОЕНЕРГІЇ

М’ясо, рибу та птицю слід зберігати у закритій тарі на нижній полиці холодильника, готувати першочергово та не заморожувати повторно після розморожування.

Молочні продукти потрібно тримати у щільно закритих контейнерах. Тверді сири й масло зберігаються довше за інші молочні вироби, а при будь-якій зміні запаху, кольору чи консистенції їх не слід споживати.

Готові страви безпечно зберігаються не більше 2 годин при кімнатній температурі. Не варто змішувати свіжу їжу з попередньо приготованою, а страви з майонезом, молоком чи вершками потрібно споживати одразу.

Щоб продукти збереглися довше, важливо мінімізувати відкривання холодильника, тримати заморожені продукти щільно разом, використовувати термопакети та акумулятори холоду.

ГОЛОВНЕ: якщо температура в холодильнику піднялася вище +7°C понад 4 години, швидкопсувні продукти стають небезпечними для споживання. У разі сумніву їх краще не споживати.