Як уникнути зимово-весняного гіповітамінозу?

         Зимово-весняний період висуває особливі вимоги до нашого організму, холодна погода, скорочення кількості сонячного світла та зміна харчових звичок впливають на імунну систему й загальний стан здоров'я.  Дефіцит вітамінів та мінералів – це гіпові-таміноз який може викликати низку негативних симптомів: загальну слабкість, сонливість, зниження апетиту, швидку втомлюваність, імунітет стає більш вразливим до інфекцій, а шкіра – схильною до сухості та подразнень

         Найбільш важливими для підтримки здоров’я у цей період є :

 Вітамін D - особливо важливий для засвоєння кальцію, що безпосередньо впливає на здоров’я кісток і зубів. Крім того, цей вітамін необхідний для нормального функці-онування імунної системи. Організм людини синтезує вітамін D під впливом сонячного світла, однак узимку ми часто отримуємо його недостатньо. Це відбувається через меншу кількість сонячних днів, а також через носіння теплого одягу, який перекриває шкіру.

 Вітамін C - антиоксидант, що зміцнює імунітет, допомагає захищати організм від шкідливих впливів довкілля та сприяє синтезу колагену, зменшуючи запалення.

 Вітамін D - допомагає організму поглинати та використовувати кальцій, що зміц-нює кістки та м'язи, підвищує стійкість організму до інфекцій та вірусів, що переда-ються повітряно-крапельним шляхом.

 Вітамін E - один із найсильніших антиоксидантів, який захищає клітини організму від ушкоджень та сприяє загоєнню тканин і зміцнює судини.

 Вітаміни групи B (B6, B9 та B12) - підтримують імунну систему, сприяють утворе-нню нових червоних кров'яних клітин, підтримують нервову систему.

 Вітамін A - сприяє здоров’ю шкіри і слизових оболонок, які є першою бар'єрною лінією захисту організму, важливий для  доброго зору, має протизапальну дію.

 Цинк - допомагає боротися організму з хвороботворними вірусами та бактеріями.

 Залізо - важливе для транспортування кисню та активації ферментів, синтезу ДНК і функціонування імунної системи, сприяє утворенню еритроцитів і гемоглобіну.

 Мідь - підтримує імунітет, допомагає подолати хронічну втому та слабкість. 

 Для забезпечення організму необхідними вітамінами в зимово-весняний період варто включити до раціону такі продукти:

• цитрусові (апельсини, лимони, грейпфрути, ківі) - чудові джерела вітаміну C. 
• риба (печінка тріски, лосось, форель, скумбрія, оселедець) - багата на вітамін D,
• м’ясо та яйця - також містять вітамін D, хоч і в менших кількостях,
•  капусту, цибулю та картоплю - ці овочі містять  мінерали й  вітаміни.               

Дуже важливо дотримуватися балансу при споживанні овочів та фруктів. Однак можливе й передозування вітамінами – гіпервітаміноз. Це стан, при якому надлишок  допустимої концентрації вітамінів у організмі викликає ряд неприємних симптомів: почервоніння шкіри обличчя, відчуття жару, алергічні реакції, головний біль, зниження апетиту, загальне погіршення самопочуття. Слід враховувати, що потреба людини у вітамінах залежить від статі, віку, стану здоров’я та рівня фізичної активності.

  Тому, щоб залишатися здоровими, уникнути депресій, зниження працездатності, важливо не лише слідкувати за раціоном і збагачувати його вітамінами, мікроеле-ментами, а й залишатися активними: більше рухатися, частіше бувати на свіжому повітрі, регулярно провітрювати приміщення. Якщо ви помітили у себе такі симптоми, як слабкість, сонливість, ламкість нігтів, випадіння волосся чи сухість шкіри – слід задуматися. Ці ознаки можуть свідчити не лише про дефіцит вітамінів, але й про анемію, проблеми зі щитовидною залозою та іншими захворюваннями.