Небезпека стихійної торгівлі: як захистити своє здоров’я?

Фахівці Тернопільського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Тернопільській області спільно з представниками поліції та муніципальної інспекції провели роз’яснювальну роботу щодо дотримання санітарних вимог під час продажу харчових продуктів.

Що виявлено під час перевірок?
Під час моніторингу місць несанкціонованої торгівлі були зафіксовані випадки продажу:

• молока, кисломолочних продуктів (сметани, сиру);
• м’яса птиці, кролів та ковбасних виробів власного приготування.

У чому небезпека?
-Продукція продавалася без дотримання температурного режиму.
-Відсутні документи, що підтверджують її походження та безпечність.
-Не проводився лабораторний контроль у ветеринарно-санітарних лабораторіях.
- Продавці не мали медичних книжок із результатами обов’язкових оглядів.

Які ризики для здоров’я?
Торгівля продуктами в антисанітарних умовах може спричинити:
- Харчові отруєння та кишкові інфекції.
-Поширення небезпечних захворювань, зокрема африканської чуми свиней (АЧС).
- Наявність залишків антибіотиків або токсичних речовин у продуктах.

Як уберегти себе?
-Купуйте продукти лише в спеціалізованих магазинах і на офіційних ринках, де продукція перевіряється у лабораторіях.
-Завжди запитуйте у продавця документи, які підтверджують якість та безпечність товарів.
-Перевіряйте маркування та терміни придатності.
- Відмовтеся від покупки, якщо умови зберігання продуктів викликають сумніви.

Пам’ятайте!
Якість продуктів напряму впливає на ваше здоров’я та здоров’я ваших близьких. Довіряйте лише перевіреним місцям продажу!

Головне управління Держпродспоживслужби в Тернопільській області нагадує: обирайте безпечні продукти та турбуйтеся про своє здоров’я!