З метою забезпечення належного рівня захисту здоров’я дітей від шкідливого впливу факторів середовища життєдіяльності, що може створювати загрозу їх життю та здоров’ю, спеціалісти Кременецького районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Тернопільській області та Тернопільської регіональної лабораторії Держпродспоживслужби, відповідно до «Плану проведення лабораторних випробувань, вимірювань та експертизи під час здійснення державного нагляду (контролю) за дотриманням санітарного законодавства на території Кременецького району у 2025 році», здійснюють моніторингові дослідження стану середовища та об’єктів довкілля у загальноосвітніх та дошкільних навчальних закладах.

Під час моніторингових візитів проводиться відбір проб води питної на мікробіологічні, фізико-хімічні, органолептичні та токсикологічні показники, відбираються змиви з обладнання на виявлення якості дезінфекції, готові страви на визначення калорійності та якості термічної обробки, здійснюється контроль показників мікроклімату та освітленості.

За період лютий-березень 2025 року відбір взірців для лабораторних досліджень здійснено у 20 закладах освіти: відібрано 22 проби води питної, взято 450 змивів з обладнання та інвентаря, досліджено 18 проб готових страв на калорійність та 5 – на якість термічної обробки, проведено 50 вимірювань рівня освітленості та 62 параметри мікроклімату. Дослідження проводились на базі Тернопільської регіональної державної лабораторії Держпродспоживслужби України.

Вода питна повинна відповідати вимогам Державних санітарних норм та правил «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною» (ДСанПіН 2.2.4-171-10), затверджених наказом Міністерства охорони здоров’я України від 12 травня 2010 року №400.

За бактеріологічними показниками, у змивах на харчоблоках не допускається виявлення БГКП (бактерій групи кишкових паличок), сальмонел та стафілококів. Метеорологічні фактори (температура повітря, відносна вологість) повинні відповідати Санітарним регламентам для закладів освіти, зокрема:

• у дошкільних закладах температура має становити +19–23°C;

• у школах:

  • класи й кабінети – 17–18°C;

  • спортивні зали – 15–17°C;

  • спальні приміщення – 18–20°C.

Вологість повітря повинна бути в межах 40–60%. Природне освітлення повинно бути рівномірним та не створювати блиску.

За результатами досліджень невідповідності виявлені:

• у 3-х пробах води питної за мікробіологічними та фізико-хімічними показниками;

• у змивах з посуду – 3 (БГКП);

• у 8 пробах на калорійність І-ІІ та ІІІ страв.

З приводу виявлених від нормативних показників направлено листи з рекомендаціями до керівників навчальних закладів, відділів освіти та головам територіальних громад для відповідного реагування та вжиття заходів.